Étrend

Étrend

1 perces olvasási idő
Szerző: doktorGO,
A kiegyensúlyozott és változatos étrend számos betegség megelőzésében játszhat szerepet, azonban már kialakult betegség esetén még jobban felértékelődik a megfelelő táplálkozás, szükség esetén diéta szerepe.

A magyar lakosság táplálkozására a túlzott cukor és sófogyasztás, magas zsírbevitel és túl sok finomított lisztből készült termékek fogyasztása jellemző, ezért nem csoda, hogy számos kórkép kialakulásának hátterében a helytelen táplálkozás áll. Egészséges étrenddel vagy megfelelő diétával nagy mértékben javítható vagy akár tünetmentessé is tehető egy-egy betegség.

Az egészséges étrend általános szabályai:

  • Törekedjünk a változatosságra, melyet minél többféle élelmiszerből valósíthatunk meg, így a szervezet nagyobb eséllyel kapja meg a számára szükséges tápanyagokat és nehezebben alakulnak ki hiánybetegségek.
  • Kerüljük a túl zsíros ételeket!
  • Mérsékeljük a konyhasó fogyasztását, helyette használjunk inkább ízletes fűszereket.
  • Csökkentsük a finomított szénhidrátok fogyasztását (pl. édesség, sütemény), ezek helyett válasszunk teljes kiőrlésű gabonákból készült (pék)termékeket.
  • Étkezzünk naponta többször keveset úgy, hogy egyenletesen legyen elosztva a napi táplálék mennyisége.
  • Fogyasszunk elegendő mennyiségű folyadékot, a legjobb választás erre az ivóvíz, tea, valamit mértékkel a frissen facsart gyümölcslevek. Lehetőleg kerüljük a cukros üditők, a koffein és az alkohol fogyasztását.

Egészséges táplálkozás esetén fedezni tudjuk a szervezet napi energia- és tápanyagigényét, s ezzel meg tudjuk tartani az optimális testsúlyunkat, elkerülve ezzel az elhízást.

Betegség esetén: diéta

Bizonyos betegségek esetén sajnos elkerülhetetlenné válik a diéta betartása, amellyel további szövődmények kialakulását előzhetjük meg vagy meglévő panaszainkat enyhíthetjük. A leggyakoribb betegségek, amelyek diétával jól karbantarthatóak:

  • Táplálékallergiák (pl. gabonaallergia)
  • Táplálékintolerancia (pl. laktózintolerancia)
  • Cukorbetegség, Inzulinrezisztencia
  • Köszvény
  • Gluténérzékenység
  • Chronbetegség

Útmutató

  • A kiegyensúlyozott és változatos étrend számos betegség megelőzésében játszhat szerepet.
  • Egészséges táplálkozás esetén fedezni tudjuk a szervezet napi energia- és tápanyagigényét, s ezzel meg tudjuk tartani az optimális testsúlyunkat, elkerülve ezzel az elhízást.

 

Étrend - Részletesen a témáról
Diétás tanácsok hisztamin-intolerancia esetén

Diétás tanácsok hisztamin-intolerancia esetén

A hisztamin intolerancia magas hisztamin tartalmú élelmiszerek, ételek, italok, illetve a szervezetünkben a hisztamin „felszabadító”, vagyis lebontást gátló, illetve képződést fokozó élelmiszerek fogyasztása után jelentkező tünetegyüttes, amelynek kezelése elsősorban szigorú diétával történik.
A legjobb speciális menüt is kínáló hazai éttermek

A legjobb speciális menüt is kínáló hazai éttermek

Lisztérzékeny vagy? Vegán étrendet követsz? Vagy esetleg a laktózintolerancia nehezíti meg a választást az éttermekben? Összeszedtük a legjobb speciális menüt kínáló hazai éttermeket.
Mit reggelizzen a cukorbeteg?

Mit reggelizzen a cukorbeteg?

A cukorbetegség kezelésének legfontosabb eleme az életmódterápia, melynek során nagy figyelmet kell fordítani a megfelelő, személyre szabott táplálkozásra. A diéta megtervezésénél figyelembe kell venni a szervezet napszaki inzulin érzékenységét, így nem mindegy, mikor mit fogyaszt a beteg.
Miért ne diétázzunk ételallergia vizsgálat előtt?

Miért ne diétázzunk ételallergia vizsgálat előtt?

Görcsöl, puffad vagy megy a hasad bizonyos ételek fogyasztása után? Ha tartósan fennállnak ezek a kellemetlen tünetek, és felmerül az ételallergia gyanúja, érdemes utánajárni, hogy mi okozza panaszainkat, mielőtt bármilyen diétába kezdenénk.
Mit tegyek, ha laktózérzékenységre gyanakszom?

Mit tegyek, ha laktózérzékenységre gyanakszom?

Rendszeresen puffad, görcsöl a hasad tej fogyasztását követően? Gyakran hasmenés is társul hozzá? Összeszedtük azokat a dolgokat, amelyek segítségével megtudhatod, valóban laktózintolerancia áll-e a háttérben.
Mit tegyek, ha inzulinrezisztenciára gyanakszom?

Mit tegyek, ha inzulinrezisztenciára gyanakszom?

Gyakran fáradt vagy és előfordul, hogy éhes maradsz még az étkezések után is? Stresszes életmódot élsz? Erős a gyanúd, hogy inzulinrezisztenciád van? Járj utána!
Milyen étrend ajánlott csontritkulás esetén?

Milyen étrend ajánlott csontritkulás esetén?

A csontritkulásra ajánlott diéta elsődleges célja az optimális csúcscsonttömeg elérése, a csontvesztés lelassítása. Mire figyeljünk, ha csontritkulásban szenvedünk?
Honnan tudhatom, hogy cukorbeteg vagyok?

Honnan tudhatom, hogy cukorbeteg vagyok?

A cukorbetegség diagnosztizálása kiemelt fontosságú, hiszen súlyos szövődmények kialakulását előzhetjük meg a megfelelő kezeléssel. Hogyan ismerjük fel? Mikor gondoljunk cukorbetegség jelenlétére? Mekkora a rizikó?
Tartós fáradtság: mikor forduljunk orvoshoz?

Tartós fáradtság: mikor forduljunk orvoshoz?

Gyakran az életmódunk okoz krónikus fáradtságot, de előfordul, hogy ez az állapot betegséget jelez. Mikor érdemes orvoshoz fordulnunk?
Mit tegyek, ha bélbetegségre gyanakszom?

Mit tegyek, ha bélbetegségre gyanakszom?

A bélbetegségek jelenlétét számos tünet (hasi fájdalom, puffadás, étvágytalanság, hasmenés, székrekedés, véres vagy fekete széklet) jelezheti. Mit tehetünk ilyenkor?
Laborvizsgálatok értelmezése: Hematokrit

Laborvizsgálatok értelmezése: Hematokrit

A hematokrit érték vizsgálata elsősorban vérszegénység, vérzés gyanú, illetve fokozott vérképzés esetén indokolt. A hematokrit (HCT) mennyiségét vérvétellel lehet ellenőrizni.
Laborvizsgálatok értelmezése: Vörösvértestek

Laborvizsgálatok értelmezése: Vörösvértestek

Vörösvértestek feladata a vérben lévő oxigén és szén-dioxid szállítása. A vörösvértestek mennyiségét (VVT) vérvétellel lehet ellenőrizni.
Laborvizsgálatok értelmezése: Fehérvérsejtek

Laborvizsgálatok értelmezése: Fehérvérsejtek

A fehérvérsejtek elsődleges feladata a fertőzések leküzdése. A fehérvérsejtek (FVS) mennyiségét vérvétellel lehet ellenőrizni.
Laborvizsgálatok értelmezése: Vérlemezkék

Laborvizsgálatok értelmezése: Vérlemezkék

A vérlemezkék a véralvadásban szerepet játszó elemek. A vérlemezkék (trombocita) mennyiségét rutin vérvizsgálattal lehet ellenőrizni.
Laborvizsgálatok értelmezése: Vas

Laborvizsgálatok értelmezése: Vas

A vas nélkülözhetetlen nyomelem szervezetünk számára, ugyanis részt vesz az egészséges vörösvértest képzésben. A vaskoncentrációt vérvizsgálattal tudjuk ellenőriztetni.
Hogyan zajlik a terheléses vércukorszint vizsgálat?

Hogyan zajlik a terheléses vércukorszint vizsgálat?

A terheléses vércukor (más néven OGTT) vizsgálat a cukorbetegség és az inzulinrezisztencia megállapítására szolgál. Az eredmények ismeretében kezelőorvosunk ki tudja választani a nekünk megfelelő terápiát.
Mit tegyek, ha gluténérzékenységre gyanakszom?

Mit tegyek, ha gluténérzékenységre gyanakszom?

Gyakran puffad és fáj a hasad? Szinte állandósult hasmenésed megnehezíti a mindennapjaidat? Úgy gondolod, hogy a gluténérzékenység állhat a háttérben? Összeszedtük a legfontosabb lépéseket, amivel utánajárhatsz, hogy valóban a glutén okozza-e a problémáidat.
Mikor magas a húgysavszint?

Mikor magas a húgysavszint?

Normál körülmények között a húgysav nem tud felhalmozódni a szervezetben, hiszen a termelés és a kiválasztás egyensúlyban van. A húgysav szintjének meghatározása laborvizsgálattal vagy 24 órán keresztül gyűjtött vizeletből történik.
Vitamin ajánlott mennyiség: B3-vitamin

Vitamin ajánlott mennyiség: B3-vitamin

Milyen mennyiségű B3-vitamin bevitel ajánlott naponta? Hol tudunk utánanézni, mi a legelfogadhatóbb ajánlás, ha a vitaminpótlással kapcsolatos értékeket keressük?
Mit tehetünk otthon a pikkelysömör ellen?

Mit tehetünk otthon a pikkelysömör ellen?

A pikkelysömör vörös foltjainak megjelenése sok esetben életmódbeli változtatásokkal megelőzhető lenne. Mire figyeljünk, ha szeretnénk elkerülni a tünetek fellángolását?
Így csökkentsd a sófogyasztást!

Így csökkentsd a sófogyasztást!

A megfelelő sóbevitel az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen, ám túlzott fogyasztása megnöveli a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását. Összeszedtük a legfontosabb tudnivalókat a sóbevitellel kapcsolatban.
Mennyi Kalciumot fogyasszunk?

Mennyi Kalciumot fogyasszunk?

Megoszlanak a vélemények a Kalcium pótlásról, ezért megmutatjuk, hogy melyik a legelfogadhatóbb ajánlás, ha a táplálkozással kapcsolatos értékeket keresed.
Hogyan lehet egészségesebb a húsvét?

Hogyan lehet egészségesebb a húsvét?

A közkedvelt húsvéti fogások magas zsír és cukortartalmúak, így tele vannak felesleges kalóriákkal, ha szeretnénk ezeket elkerülni, az alábbi tanácsokkal tehetjük egészségesebbé az ünnepi menüt.
Hogyan étkezzünk epekövesség esetén?

Hogyan étkezzünk epekövesség esetén?

Bizonyos ételek fogyasztásával növelhetjük annak az esélyét, hogy epekő alakuljon ki a szervezetünkben, a megfelelő diéta betartásával pedig mérsékelhetjük panaszainkat. A következő általános érvényű diétás javaslatokat mindenképp ajánlatos betartanunk attól függetlenül, hogy betegségünk mennyire előrehaladott állapotban van.
Jelek, amelyek arra utalnak, hogy túl sok sót fogyasztasz

Jelek, amelyek arra utalnak, hogy túl sok sót fogyasztasz

A túl sok só fogyasztása hosszú távon olyan egészségügyi problémákat okozhat, mint a szívmegnagyobbodás, szívelégtelenség vagy vesebetegség kialakulása, ezért mindenképp érdemes megvizsgálnunk a sófogyasztási szokásainkat, ha az alábbi tüneteket tapasztaljuk:
Mit együnk epehólyag eltávolítása után?

Mit együnk epehólyag eltávolítása után?

Amennyiben elkerülhetetlen a műtéti beavatkozás, amely során eltávolítják az epehólyagot, ajánlott a görcsrohamokat követően előírt diétának megfelelően táplálkozni. Mire figyeljünk ilyenkor?
Mit étkezzen a pajzsmirigybeteg?

Mit étkezzen a pajzsmirigybeteg?

A pajzsmirigy alulműködés igen sok embert érint hazánkban, melynek fő oka, hogy jódszegény településnek számítunk, pedig ez a nyomelem igen fontos a pajzsmirigy normál hormontermelése szempontjából.
doktorGO Szerző: doktorGO
Mit írtak mások a étrend témában?
Hasznos lehet
Amennyiben elkerülhetetlen a műtéti beavatkozás, amely során eltávolítják az epehólyagot, ajánlott a görcsrohamokat követően előírt diétának megfelelően táplálkozni. Mire figyeljü ...
A túl sok só fogyasztása hosszú távon olyan egészségügyi problémákat okozhat, mint a szívmegnagyobbodás, szívelégtelenség vagy vesebetegség kialakulása, ezért mindenképp érdemes me ...
Bizonyos ételek fogyasztásával növelhetjük annak az esélyét, hogy epekő alakuljon ki a szervezetünkben, a megfelelő diéta betartásával pedig mérsékelhetjük panaszainkat. A következő ...
A megfelelő sóbevitel az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen, ám túlzott fogyasztása megnöveli a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását. Összeszedtük a legfontosabb tudn ...