Mikor, milyen diétát alkalmazzunk?
Mikor, milyen diétát alkalmazzunk?
1 perces olvasási idő
Megjelent: 2022.11.06.
Napjainkban gyakorta használjuk a diéta szót a különböző étrendi irányzatokra, ám a diétás konyhatechnika alapvetően a normál konyhatechnikai műveletek közötti választást jelenti, amely lehetőséget ad arra, hogy biztosítsuk vele a betegség miatti tápanyagszükségletet, a beteg állapota és az emésztőrendszer kímélete szerint. Mikor, milyen diétát alkalmazzunk?
Erről olvashatsz a cikkben
A diétákat az alábbiak szerint osztályozhatjuk:
- Energia és tápanyag-összetétel szerint (pl. fehérjében gazdag, zsírszegény, energiaszegény)
- Elkészítési eljárások szerint (pl. normál, rostszegény, pépes, folyékony)
- Különleges diéták (pl. purinszegény, giadinszegény, koleszterinszegény)
- Diagnosztikus étrendek (pl. glükózterhelés előtti étrend, kolonoszkópia előkészítő étrend)
Mikor milyet?
Bizonyos állapotok esetén a gyógyszeres kezelés mellett, elengedhetetlen a megfelelő diéta. Összeszedtünk néhány étrendi ajánlást a gyakran előforduló betegségek étrendi támogatására:
Fehérjében gazdag étrend:
- fokozott fehérjevesztéses állapotok (pl. elhúzódó vérzések, égés, fokozott ürítés, nefrózis szindróma),
- elégtelen fehérjeellátás (pl. anorexia, táplálkozási anémia),
- műtétek,
- fokozott fizikai igénybevétel (pl. sportolók),
- lázas állapot,
- terhesség, szoptatás esetén.
Fehérjeszegény étrend:
- májkóma,
- akut vagy krónikus veseelégtelenség,
- táplálkozási allergia.
Energiaszegény étrend:
- elhízás
Módosított szénhidrátbevitel:
- cukorbetegség
- IGT (csökkent glükóztolerancia)
Zsírszegény étrend:
- gyomorhurut (gastritis)
- bélgyulladás
- fekélyes vastagbélgyulladás,
- epehólyag, epeút betegségek,
- szív- és érrendszeri betegségek
- hyperlipidémia.
Nátriumszegény étrend:
- magas vérnyomás,
- szívbetegség,
- ödémás állapotok.
Koleszterinszegény étrend:
- szív- és érrendszeri betegségek,
- cukorbetegség,
- magas koleszterinszint.
Giadinmentes étrend:
- Búza, árpa, rozs, zab érzékenysége esetén.
Purinszegény étrend:
- Köszvény (purin anyagcserezavar) esetén.
Kérjünk segítséget!
Fontos, hogy diagnózis felállítása előtt ne diétázzunk, továbbá különböző ételallergiák, ételintoleranciák, emésztőrendszeri zavarok, betegségek esetén minden esetben kérjünk segítséget kezelőorvosunktól, dietetikustól.
Kapcsolódó témák
Ajánlott vizsgálat
Azonos szerv gyakori betegségei
Szerző:
doktorGO egészség okosan
Megjelenés dátuma: 2022.11.06.
Kérjük, értékeld a cikket!
Hasznos lehet
Mi az a DASH diéta?
A DASH diéta a „Dietary Approaches to Stop Hypertension” rövidítése. Általában a gyümölcsök, zöldségek, zsírszegény vagy zsírmentes tejtermékek, diófélék, magvak, lencse, bab és teljes kiőrlésű...
Tavaszi nagytakarítás a fagyasztóban is!
Mielőtt ismét élvezhetnénk a zsenge tavaszi zöldségeket és gyümölcsöket, érdemes átnézni a fagyasztót, hogy mit fogyasszunk el belőle. Vegyük számba, hogy mi, meddig áll el, mit kell előre vennünk...
Mit tehetünk memóriaromlás esetén?
Meg lehet-e előzni a memóriaromlást? Mi okozhatja ezt az állapotot? Hogyan könnyítsük meg a mindennapjainkat memóriazavar esetén? Összeszedtük a legfontosabb kérdéseket és válaszokat a...
Terhességi diabétesz
Hogyan ismerjük fel? Miért fontos a kezelése? Gyógyítható-e a terhességi diabétesz?