
Mikor, milyen diétát alkalmazzunk?
Mikor, milyen diétát alkalmazzunk?
1 perces olvasási idő
Megjelent: 2022.11.06.
Napjainkban gyakorta használjuk a diéta szót a különböző étrendi irányzatokra, ám a diétás konyhatechnika alapvetően a normál konyhatechnikai műveletek közötti választást jelenti, amely lehetőséget ad arra, hogy biztosítsuk vele a betegség miatti tápanyagszükségletet, a beteg állapota és az emésztőrendszer kímélete szerint. Mikor, milyen diétát alkalmazzunk?

Erről olvashatsz a cikkben
A diétákat az alábbiak szerint osztályozhatjuk:
- Energia és tápanyag-összetétel szerint (pl. fehérjében gazdag, zsírszegény, energiaszegény)
- Elkészítési eljárások szerint (pl. normál, rostszegény, pépes, folyékony)
- Különleges diéták (pl. purinszegény, giadinszegény, koleszterinszegény)
- Diagnosztikus étrendek (pl. glükózterhelés előtti étrend, kolonoszkópia előkészítő étrend)
Mikor milyet?
Bizonyos állapotok esetén a gyógyszeres kezelés mellett, elengedhetetlen a megfelelő diéta. Összeszedtünk néhány étrendi ajánlást a gyakran előforduló betegségek étrendi támogatására:
Fehérjében gazdag étrend:
- fokozott fehérjevesztéses állapotok (pl. elhúzódó vérzések, égés, fokozott ürítés, nefrózis szindróma),
- elégtelen fehérjeellátás (pl. anorexia, táplálkozási anémia),
- műtétek,
- fokozott fizikai igénybevétel (pl. sportolók),
- lázas állapot,
- terhesség, szoptatás esetén.
Fehérjeszegény étrend:
- májkóma,
- akut vagy krónikus veseelégtelenség,
- táplálkozási allergia.
Energiaszegény étrend:
- elhízás
Módosított szénhidrátbevitel:
- cukorbetegség
- IGT (csökkent glükóztolerancia)
Zsírszegény étrend:
- gyomorhurut (gastritis)
- bélgyulladás
- fekélyes vastagbélgyulladás,
- epehólyag, epeút betegségek,
- szív- és érrendszeri betegségek
- hyperlipidémia.
Nátriumszegény étrend:
- magas vérnyomás,
- szívbetegség,
- ödémás állapotok.
Koleszterinszegény étrend:
- szív- és érrendszeri betegségek,
- cukorbetegség,
- magas koleszterinszint.
Giadinmentes étrend:
- Búza, árpa, rozs, zab érzékenysége esetén.
Purinszegény étrend:
- Köszvény (purin anyagcserezavar) esetén.
Kérjünk segítséget!
Fontos, hogy diagnózis felállítása előtt ne diétázzunk, továbbá különböző ételallergiák, ételintoleranciák, emésztőrendszeri zavarok, betegségek esetén minden esetben kérjünk segítséget kezelőorvosunktól, dietetikustól.

Kapcsolódó témák
Ajánlott vizsgálat

Azonos szerv gyakori betegségei
Szerző:
doktorGO egészség okosan
Megjelenés dátuma: 2022.11.06.
Kérjük, értékeld a cikket!

Hasznos lehet

Mennyi rostra van szüksége egy felnőtt szervezetnek?
A rostoknak kiemelt szerepük van az egészségmegőrzésben, a betegségmegelőzésben, és az immunrendszerünk megfelelő működésében is. Zalai Noémi, a Toman Diet dietetikus szakértője összefoglalta a...

Fibromyalgia
A fibromyalgia egy összetett betegség, ami fájdalmat, fáradtságot és kognitív problémákat is okozhat, ezért jelentősen ronthatja az életminőséget. Mi okozza? Milyen tünetei lehetnek még, és mit...

Könnyezés
A könnyek biztosítják, hogy a szemed megfelelő mértékben nedves legyen, ami a jó látáshoz és általánosan a komfortérzetedhez elengedhetetlen.

Széklettranszplantáció
Hogyan zajlik a széklet-transzplantáció? Milyen betegségek esetén lehet rá szükség? Ki lehet donor? Kérdések és válaszok a széklettranszplantációról.