Szükséges-e Folsavat fogyasztanunk?

Szükséges-e Folsavat fogyasztanunk?

Szükséges-e Folsavat fogyasztanunk?

1 perces olvasási idő
Megjelent: 2021.09.04.
Szerző: doktorGO
Ahány forrás, annyi ajánlást láthatunk a vitaminok és ásványi anyagok bevitelével kapcsolatban, de honnan tudhatjuk, hogy melyiknek hihetünk? Melyik a legelfogadhatóbb ajánlás, ha a táplálkozással kapcsolatos értékeket keressük?

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) által ajánlott napi Folsav mennyiség tekinthető jelenleg a leghitelesebb forrásnak. A szervezet elsődleges célja, hogy független tudományos szakvéleményt nyújtson az élelmiszerekkel kapcsolatos kockázatokról.

Az EFSA által ajánlott Folsav beviteli mennyiség korcsoportonként és nemenként:

Csoport    Életkor Átlagos szükséglet (AR*) Populációs Referencia Bevitel (PRI**)
Csecsemő    7-11 hónapos NA NA
Gyermek    1-3 éves 90 µg DFE/nap 120 µg DFE/nap
Gyermek    4-6 éves 110 µg DFE/nap 140 µg DFE/nap
Gyermek    7-10 éves 160 µg DFE/nap 200 µg DFE/nap
Gyermek    11-14 éves 210 µg DFE/nap 270 µg DFE/nap
Gyermek (fiú) 15-17 éves 250 µg DFE/nap 330 µg DFE/nap
Gyermek (lány)    15-17 éves 250 µg DFE/nap 330 µg DFE/nap
Felnőtt (férfi)    ≥ 18 éves 250 µg DFE/nap 330 µg DFE/nap
Felnőtt (nő)    ≥ 18 éves 250 µg DFE/nap 330 µg DFE/nap
Terhesség    ≥ 18 éves NA NA
Szoptatás    ≥ 18 éves 380 µg DFE/nap 500 µg DFE/nap

* AR: Átlagos tápanyagmennyiség, ami kielégíti az egészséges emberek több mint felénél a napi tápanyagszükségletet.

** PRI: A napi átlagos tápanyagmennyiség, ami kielégíti az egészséges emberek többségénél a napi tápanyagszükségletét.

***DFE: Étrendi folát equivalens. A természetes élelmiszer-folátok biológiai hasznosulása rosszabb, mint a folsavé. A DFE értéket azért vezették be, hogy figyelembe vegyék ezeket a különbségeket.

(Forrás: https://www.efsa.europa.eu/en/interactive-pages/drvs)

Mivel pótolhatjuk?

Természetes formában a Folsav (Folát) az alábbi élelmiszerekben van jelen:

  • spenót
  • brokkoli
  • bab
  • borsó
  • lencse
  • avokádó
  • tojás

AZ OGYÉI által engedélyezett vitaminok és táplálék kiegészítők között az alábbi listában böngészhetsz.

doktorGO Szerző: doktorGO Megjelenés dátuma: 2021.09.04.
Kérjük, értékeld a cikket!
Mit írtak mások a vitamin és ásványi anyag témában?
Hasznos lehet
A bőrön megjelenő kék-zöld foltok legtöbb esetben ütés vagy nagyobb erő hatására alakulhatnak ki, azonban az ismeretlen eredetű hematómákat akár betegség is okozhatja. Mit tegyünk ily ...
Porckopás esetén az érintett ízületet borító porc elvékonyodik, töredezetté válik, ami hosszabb távon akár teljesen fel is szívódhat. Mit tehetünk, ha porckopásunk van?
Beszédértési nehézségek, lassú, akadozó olvasás, nehezen kivehető írás – a tanulási zavarok tünetei ezek, és rengeteg gyermeket érintenek. A nehézségeket időben fel kell ismerni ah ...
Aki kisállatot tart, tudja, hogy időnként egy-egy játék vagy gyógyszer beadása, illetve idegen állatokkal való találkozás során előfordulhatnak kisebb balesetek. De mi a teendő, ha egy h ...