Mi történik a testeddel, ha leállsz a húsevéssel?

Mi történik a testeddel, ha leállsz a húsevéssel?

Mi történik a testeddel, ha leállsz a húsevéssel?

1 perces olvasási idő
Megjelent: 2022.07.11.
Szerző: doktorGO egészség okosan
Egyre többen térnek át a vegetáriánus, illetve vegán étrendre, de vajon mi történik a testünkkel, ha leállunk a húsevéssel? Összeszedtük a legfontosabb változásokat.

Mi történik akkor, ha áttérsz a vegeán, illetve vegetáriánus étrendre?

  • Jobb emésztés: A növényi, rostban gazdag étrend támogatja a bélflóra egyensúlyát, ami jobb emésztést eredményez.
  • Fáradékonyabb lehetsz: A hús elhagyásával olyan fontos tápanyagoknak csökkented a bevitelét, mint a vas vagy a fehérje, ami fáradékonyságot eredményezhet.
  • Csökken a gyulladásos betegségek kialakulásának esélye: Kutatások bizonyították, hogy a vörös húsban és a feldolgozott húsipari termékekben sok a telített zsírsav, ami különböző gyulladások kialakulásához vezethet.
  • Gyorsabb anyagcsere: A kevesebb hús és több teljes kiőrlésű gabona, illetve rostban gazdag élelmiszer fogyasztása felgyorsítja az anyagcserét, emiatt előfordulhat, hogy ezek hatására többször kell látogatnunk majd a mellékhelyiséget.
  • Csökken a diabétesz kialakulásának esélye: Összefüggést találtak a vörös hús és a feldolgozott húsipari termékek fogyasztása, illetve a 2-es típusú diabétesz kialakulása között: egy kutatásban bizonyították, hogy napi fél adag vörös hús fogyasztása 48%-al növeli a cukorbetegség kialakulásának esélyét.
  • Csökken a koleszterinszint: A telített zsírtartalmú ételek – beleértve a húst is - fogyasztásának elhagyása, csökkentheti a „rossz”, azaz az LDL-koleszterinszintet a vérben.
  • Vitaminin-hiányod lehet: A vegán étrendre való áttérés jótékony hatású lehet, hiszen alapvetően több vitamint és ásványi anyagot fogyasztasz a növényi alapú étrendnek köszönhetően. A vörös húsok és a tojás elhagyása azonban hosszú távon –többek között - B12-vitamin hiányt okozhat, melynek pótlására kiemelt figyelmet kell fordítanod.
  • Csökkenhet a testsúlyod: A kutatók több tanulmányt is végeztek azzal kapcsolatban, hogy a vegetáriánus étrend hogyan befolyásolja a testsúlyt. Az eredmény: a növényi étrendre való áttérés átlagosan körülbelül 10 kiló testsúlycsökkenést eredményezett.

Mire figyelj, ha áttérsz a növényi étrendre?

  • Gondoskodj a megfelelő vitamin és ásványi anyag, különösen a B12vitamin és a vas bevitelről.
  • Figyelj a megfelelő mennyiségű fehérje bevitelre: fogyassz teljes kiőrlésű gabonát, babot, borsót, lencsét vagy quionát a pótlására.
  • A teljes értékű növényi étrend összeállításához, kérj segítséget egy dietetikustól.
  • Figyeld a tested jelzéseit, ha szokatlan, kellemetlen változásokat tapasztalsz a növényi étrendre való áttérésnél, fordulj orvoshoz kontroll végett.

Forrás: What Happens When You Stop Eating Meat (WebMD)

doktorGO Szerző: doktorGO egészség okosan Megjelenés dátuma: 2022.07.11.
Kérjük, értékeld a cikket!
Hasznos lehet
Hogyan készüljünk fel egy nagyműtétre?
A Semmelweis Egyetem Sebészeti, Transzplantációs és Gasztroenterológiai Klinikáján elindult már egy olyan szakmai program, ami azt szeretné megértetni a betegekkel, hogy műtétjük sikere nemcsak magán...
Melyek a leggyakoribb idegrendszeri tünetek?
Az idegrendszer különböző sérülései, megbetegedései jellegzetes idegrendszeri (neurológiai) tüneteket eredményezhetnek. Vegyük sorra, melyek a leggyakrabban előforduló idegrendszeri tünetek.
Milyen étrendet kövessünk poszt-COVID fennállása esetén?
A poszt-COVID-19 szindrómához számos tünet társul, köztük sok táplálkozással kapcsolatos probléma, amelynek megoldásában dietetikus szakember egyénre szabott segítséget tud nyújtani. Mire figyeljünk...
Audiometria
Mikor érdemes bejelentkezni audiometria vizsgálatra? Mire számíthatunk ilyenkor? Kérdések és válaszok az audiometriáról.