Mit is jelent az ételintolerancia?

A friss gyümölcsök és zöldségek, tej, és a búzafélék egészséges ételek - de vajon valójában jót tesznek a gyermekek egészségének? Nem, ha gyermekünknek ételintoleranciája van. Az ételintolerancia számos gyermekkori betegséget okozhat, mint például a hiperaktivitás, figyelemhiány, ekcéma, középfülgyulladás vagy az elhízás, ráadásul ezek egyre gyakrabban fordulnak elő. Bár többnyire vannak gyógyszeres kezelések, azok megkezdése előtt érdemes a betegség lehetséges okait kivizsgálni és ezek közé tartozik az ételintolerancia is. Az ételintoleráns gyermek immunrendszere az ételt kórokozónak érzékeli és antitestet termel ellene, melyek a szervezet különböző helyein lerakódva gyulladást okoznak és károsítják a szöveteket.

Ételallergia vagy ételintolerancia?

Ételallergia esetén a tünetek röviddel az étkezés után, míg ételintolerancia esetén a tünetek jóval később jelentkeznek. A tünetek lassú kialakulása miatt nehéz meghatározni, hogy mely ételek okozták az intoleranciát. A gyermekeknél az ételintolerancia és ételallergia tünetei jobban hasonlítanak.

A leggyakoribb tünetek:

• orrfolyás, orrnyálkahártya gyulladás
• kiütések és egyéb bőrproblémák
• ekcéma
• gyomorfájás vagy hányás
• hasmenés
• székrekedés
• alhasi görcs és fájdalom
• általános gyengeség és fáradtság

Kezelése

Gyermekeknél az ételintolerancia előfordulhat ritkán és gyakran fogyasztott ételeknél is. A gyermekkori betegségek megelőzésére, illetve a már meglévő tünetek kiváltó okának megállapítására ételintolerancia mérés a legalkalmasabb. Az ételintolerancia mérés eredménye alapján kialakítható a megfelelő étrend, mellyel a betegség megszüntethető.