Mire figyeljünk, ha piknikezni indulunk?

Mire figyeljünk, ha piknikezni indulunk?

Mire figyeljünk, ha piknikezni indulunk?

1 perces olvasási idő
Megjelent: 2022.07.30.
Szerző: doktorGO egészség okosan
A kirándulásokkal összekötött piknikezések tervezésekor érdemes azzal számolni, hogy a langyos, meleg hőmérséklet kedvez a baktériumok szaporodásának, éppen ezért körültekintést igényel az ételek előkészítése.

Mire figyeljünk, ha piknikezni indulunk?

  • A gyorsan romló élelmiszereket (ételt, italt) minden esetben hűteni kell.
  • A készételeket a főzés/sütést követő két órán belül fogyasszuk el, tároljuk melegen a fogyasztásig.
  • A forró ételeket csak akkor csomagoljuk be, ha rövid időn belül elfogyasztjuk.
  • 24-48 órán túl tárolt ételeket még hűtött állapotban se vigyünk kirándulásra.
  • Kiránduláshoz válasszunk inkább hűtést nem igénylő élelmiszereket (pl. keksz, konzerv, müzliszelet, stb.)
  • Az élelmiszerboltokban szeletelt felvágottakat ne tároljuk 24 órán túl, és kiránduláshoz minden esetben használjunk hűtőtáskát, ha
  • Kirándulásnál a szendvicsekhez válasszunk inkább szárazkolbászt vagy téliszalámit, mintsem élelmiszerboltokban szeletelt felvágottakat. Ha mégis az utóbbi mellett döntünk, ne tároljuk 24 órán túl azokat.
  • A szendvicsek tárolására használjunk hűtőszatyrot vagy hűtőtáskát.
  • Figyeljünk arra, hogy még piknikezés közben se fogyasszunk mosatlan gyümölcsöt vagy zöldséget.
  • A tárolás során ügyeljünk az ételek védelmére: ne helyezzünk egymás mellé nyers és kész ételeket.
  • A piknikezés során is fokozottan figyeljünk a higiéniára: alapos kézmosás után, tiszta eszközöket és szennyeződésmentes termékeket fogyasszunk.
Bővebben
Kapcsolódó témák
Ajánlott vizsgálat
doktorGO Szerző: doktorGO egészség okosan Megjelenés dátuma: 2022.07.30.
Kérjük, értékeld a cikket!
Hasznos lehet
Hogyan készüljünk fel egy nagyműtétre?
A Semmelweis Egyetem Sebészeti, Transzplantációs és Gasztroenterológiai Klinikáján elindult már egy olyan szakmai program, ami azt szeretné megértetni a betegekkel, hogy műtétjük sikere nemcsak magán...
Melyek a leggyakoribb idegrendszeri tünetek?
Az idegrendszer különböző sérülései, megbetegedései jellegzetes idegrendszeri (neurológiai) tüneteket eredményezhetnek. Vegyük sorra, melyek a leggyakrabban előforduló idegrendszeri tünetek.
Milyen étrendet kövessünk poszt-COVID fennállása esetén?
A poszt-COVID-19 szindrómához számos tünet társul, köztük sok táplálkozással kapcsolatos probléma, amelynek megoldásában dietetikus szakember egyénre szabott segítséget tud nyújtani. Mire figyeljünk...
Audiometria
Mikor érdemes bejelentkezni audiometria vizsgálatra? Mire számíthatunk ilyenkor? Kérdések és válaszok az audiometriáról.