Mire figyeljünk, ha piknikezni indulunk?

Mire figyeljünk, ha piknikezni indulunk?

Mire figyeljünk, ha piknikezni indulunk?

1 perces olvasási idő
Megjelent: 2022.07.30.
Szerző: doktorGO egészség okosan
A kirándulásokkal összekötött piknikezések tervezésekor érdemes azzal számolni, hogy a langyos, meleg hőmérséklet kedvez a baktériumok szaporodásának, éppen ezért körültekintést igényel az ételek előkészítése.

Mire figyeljünk, ha piknikezni indulunk?

  • A gyorsan romló élelmiszereket (ételt, italt) minden esetben hűteni kell.
  • A készételeket a főzés/sütést követő két órán belül fogyasszuk el, tároljuk melegen a fogyasztásig.
  • A forró ételeket csak akkor csomagoljuk be, ha rövid időn belül elfogyasztjuk.
  • 24-48 órán túl tárolt ételeket még hűtött állapotban se vigyünk kirándulásra.
  • Kiránduláshoz válasszunk inkább hűtést nem igénylő élelmiszereket (pl. keksz, konzerv, müzliszelet, stb.)
  • Az élelmiszerboltokban szeletelt felvágottakat ne tároljuk 24 órán túl, és kiránduláshoz minden esetben használjunk hűtőtáskát, ha
  • Kirándulásnál a szendvicsekhez válasszunk inkább szárazkolbászt vagy téliszalámit, mintsem élelmiszerboltokban szeletelt felvágottakat. Ha mégis az utóbbi mellett döntünk, ne tároljuk 24 órán túl azokat.
  • A szendvicsek tárolására használjunk hűtőszatyrot vagy hűtőtáskát.
  • Figyeljünk arra, hogy még piknikezés közben se fogyasszunk mosatlan gyümölcsöt vagy zöldséget.
  • A tárolás során ügyeljünk az ételek védelmére: ne helyezzünk egymás mellé nyers és kész ételeket.
  • A piknikezés során is fokozottan figyeljünk a higiéniára: alapos kézmosás után, tiszta eszközöket és szennyeződésmentes termékeket fogyasszunk.
Bővebben
Kapcsolódó témák
Ajánlott vizsgálat
doktorGO Szerző: doktorGO egészség okosan Megjelenés dátuma: 2022.07.30.
Kérjük, értékeld a cikket!
Hasznos lehet
Mennyi rostra van szüksége egy felnőtt szervezetnek?
A rostoknak kiemelt szerepük van az egészségmegőrzésben, a betegségmegelőzésben, és az immunrendszerünk megfelelő működésében is. Zalai Noémi, a Toman Diet dietetikus szakértője összefoglalta a...
Fibromyalgia
A fibromyalgia egy összetett betegség, ami fájdalmat, fáradtságot és kognitív problémákat is okozhat, ezért jelentősen ronthatja az életminőséget. Mi okozza? Milyen tünetei lehetnek még, és mit...
Könnyezés
A könnyek biztosítják, hogy a szemed megfelelő mértékben nedves legyen, ami a jó látáshoz és általánosan a komfortérzetedhez elengedhetetlen.
Széklettranszplantáció
Hogyan zajlik a széklet-transzplantáció? Milyen betegségek esetén lehet rá szükség? Ki lehet donor? Kérdések és válaszok a széklettranszplantációról.