Mennyi zöldséget és gyümölcsöt egyenek az idősebbek?

Mennyi zöldséget és gyümölcsöt egyenek az idősebbek?

Mennyi zöldséget és gyümölcsöt egyenek az idősebbek?

1 perces olvasási idő
Megjelent: 2023.02.17.
Szerző: doktorGO egészség okosan
Arra vonatkozóan, hogy milyen életkorban, hogy javasolt táplálkozni, világszerte életkorspecifikus táplálkozási ajánlások lettek kidolgozva. Hazánkban eddig nem állt rendelkezésre egy aktuális, az idősekre vonatkozó, könnyen értelmezhető, élelmiszeralapú táplálkozási ajánlás, de az Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségügyi Intézet pótolta a hiányt. Mennyi zöldséget és gyümölcsöt egyenek az idősebbek?

Az egészség megőrzésében, különös tekintettel az elhízás, a magas vérnyomás, 2-es típusú cukorbetegség, a koszorúér-betegség, stroke és egyes daganatos betegségek kockázatának csökkentésére, az elegendő mennyiségű és minőségű alvás és fizikai aktivitás mellett jelentős szerepe van a táplálkozásnak is.

Mennyi zöldséget és gyümölcsöt egyenek az idősebbek?

60 éves kor felett is naponta legalább 4 adag (összesen legalább 400 g), lehetőleg helyi és szezonális zöldség és gyümölcs fogyasztása javasolt, ebből legalább 1 adag nyersen. Ennek elfogyasztása érdekében, akár minden étkezés tartalmazhat változatos formában, a lehető legkevesebb só, cukor és zsiradék hozzáadásával elkészítve, minél többféle zöldséget, gyümölcsöt. Az ajánlás kitér arra, hogy 1-1 adag burgonya tíz nap alatt legfeljebb öt alkalommal kerülhet a tányérra (lehetőleg zsírszegény formában elkészítve), olajos magvakból pedig heti 3-4 alkalommal 1-1 kis, zárt maréknyi fogyasztása javasolt, natúr formában, akár őrölve az ételekhez adva (az esetleges rágási, nyelési problémákra való tekintettel).

Hogyan együnk többzöldséget,gyümölcsöt?

A kiadvány a napi zöldség- és gyümölcsfogyasztás növelését gyakorlati tanácsokkal segíti, például:

  • Szendvicshez mindig fogyasszunk zöldséget.
  • A gabonaköretekhez keverjünk zöldséget (pl. rizibizi, zöldséges bulgur stb.).
  • Otthonunkban mindig legyen szem előtt egy tál friss gyümölcs, és a hűtőben se rejtsük el.
  • Fogyasszunk friss gyümölcsöt, alkalmanként befőttet az ebédhez, desszert gyanánt.
doktorGO Szerző: doktorGO egészség okosan Megjelenés dátuma: 2023.02.17.
Kérjük, értékeld a cikket!
Hasznos lehet
Mennyi rostra van szüksége egy felnőtt szervezetnek?
A rostoknak kiemelt szerepük van az egészségmegőrzésben, a betegségmegelőzésben, és az immunrendszerünk megfelelő működésében is. Zalai Noémi, a Toman Diet dietetikus szakértője összefoglalta a...
Fibromyalgia
A fibromyalgia egy összetett betegség, ami fájdalmat, fáradtságot és kognitív problémákat is okozhat, ezért jelentősen ronthatja az életminőséget. Mi okozza? Milyen tünetei lehetnek még, és mit...
Könnyezés
A könnyek biztosítják, hogy a szemed megfelelő mértékben nedves legyen, ami a jó látáshoz és általánosan a komfortérzetedhez elengedhetetlen.
Széklettranszplantáció
Hogyan zajlik a széklet-transzplantáció? Milyen betegségek esetén lehet rá szükség? Ki lehet donor? Kérdések és válaszok a széklettranszplantációról.