A legjobb választás: zöldséglevek

A zöldségekből készült juice-okat előszeretettel fogyaszthatjuk, hiszen tápanyagokban gazdag, mégis sokkal kevesebb cukrot és kaliórát tartalmaznak, mint a gyümölcsökből készült italok.

A legrosszabb választás: gyümölcskoktélok

A gyümölcstartalmú italokat inkább kerüljük, ugyanis ezek fő összetevője a víz, mely mellé kis mennyiségű gyümölcslé, de annál több fruktóz, illetve édesítőszer társul, ami miatt ezek az italok kalóriában gazdagok, ám tápanyagot alig tartalmaznak. Ehelyett jobb, ha vizet iszunk.

A 100% gyümölcslé dilemma

Bár a hozzáadott cukor nélküli levek valóban értékes tápanyagforrások lehetnek, a nagy mennyiségű fogyasztás felesleges kalóriabevitelt eredményezhet, ami hosszú távon akár elhízáshoz is vezethet. A dietetikusok éppen ezért inkább a nyers gyümölcsök (ezek több rostot és tápanyagot tartalmaznak) és maximum napi egy pohár 100 %-os gyümölcslé fogyasztását javasolják.

Ha gyümölcs, akkor...

Ha mégis gyümölcsleveket innál, válassz az alábbiak közül:

• gránátalma
• áfonya
• acai bogyó
• vörös szőlő
• narancslé

Gyerekek és juice-ok

A legtöbb gyermek szereti a gyümölcslevet, de fontos, hogy ne adjunk nekik túl sokat belőle. Az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia naponta legfeljebb 1-1,5 dl 100% -os gyümölcslevet javasol a 6 évesnél fiatalabb gyermekek számára, és 2,5–3 dl-t 7–18 éves kor között.

Hígítsuk vízzel!

Amennyiben mindennap szeretnénk meginni egy pohár gyümölcslevet, érdemes ásványvízzel felhígítanunk, így biztosan nem viszünk be felesleges kalóriát, de mégis pótoljuk a szervezetünknek szükséges tápanyagokat.

Forrás: Juices: The Best and Worst for Your Health (WebMD)