A legjobb választás: zöldséglevek

A zöldségekből készült juice-okat előszeretettel fogyaszthatjuk, hiszen tápanyagokban gazdag, mégis sokkal kevesebb cukrot és kaliórát tartalmaznak, mint a gyümölcsökből készült italok.

A legrosszabb választás: gyümölcskoktélok

A gyümölcstartalmú italokat inkább kerüljük, ugyanis ezek fő összetevője a víz, mely mellé kis mennyiségű gyümölcslé, de annál több fruktóz, illetve édesítőszer társul, ami miatt ezek az italok kalóriában gazdagok, ám tápanyagot alig tartalmaznak. Ehelyett jobb, ha vizet iszunk.

Kapcsolódó témák

Vitaminok

A 100% gyümölcslé dilemma

Bár a hozzáadott cukor nélküli levek valóban értékes tápanyagforrások lehetnek, a nagy mennyiségű fogyasztás felesleges kalóriabevitelt eredményezhet, ami hosszú távon akár elhízáshoz is vezethet. A dietetikusok éppen ezért inkább a nyers gyümölcsök (ezek több rostot és tápanyagot tartalmaznak) és maximum napi egy pohár 100 %-os gyümölcslé fogyasztását javasolják.

Ha gyümölcs, akkor...

Ha mégis gyümölcsleveket innál, válassz az alábbiak közül:

• gránátalma
• áfonya
• acai bogyó
• vörös szőlő
• narancslé

Gyerekek és juice-ok

A legtöbb gyermek szereti a gyümölcslevet, de fontos, hogy ne adjunk nekik túl sokat belőle. Az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia naponta legfeljebb 1-1,5 dl 100% -os gyümölcslevet javasol a 6 évesnél fiatalabb gyermekek számára, és 2,5–3 dl-t 7–18 éves kor között.

Hígítsuk vízzel!

Amennyiben mindennap szeretnénk meginni egy pohár gyümölcslevet, érdemes ásványvízzel felhígítanunk, így biztosan nem viszünk be felesleges kalóriát, de mégis pótoljuk a szervezetünknek szükséges tápanyagokat.

Forrás: Juices: The Best and Worst for Your Health (WebMD)