Mennyi zsírt fogyasszunk?

Mennyi zsírt fogyasszunk?

Mennyi zsírt fogyasszunk?

1 perces olvasási idő
Megjelent: 2022.02.27.
Szerző: doktorGO egészség okosan
Szükséges-e a zsír fogyasztása? Mennyi az ajánlott beviteli mennyiség? Melyik forrásnak hihetünk, ha táplálkozással kapcsolatos értékeket keresünk?
Bővebben
Erről olvashatsz a cikkben

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) által ajánlott napi zsír mennyiség tekinthető jelenleg a leghitelesebb forrásnak. A szervezet elsődleges célja, hogy független tudományos szakvéleményt nyújtson az élelmiszerekkel kapcsolatos kockázatokról.

Az EFSA által ajánlott zsír mennyiség korcsoportonként:

Tápanyag Csoport Életkor Megfelelő bevitel (AI*) Referencia Bevitel (RI**)
Összes zsírbevitel Csecsemő 7-11 hónapos 40 E% NA
Összes zsírbevitel Gyermek 1-3 éves NA 35-40 E%
Összes zsírbevitel Gyermek 4-17 éves NA 20-35 E%
Összes zsírbevitel Felnőtt ≥ 18 éves NA 20-35 E%
Összes zsírbevitel Terhesség és szoptatás ≥ 18 éves NA 20-35 E%

* AI: Átlagos tápanyagmennyiség, ami feltételezzük, hogy kielégíti az emberek napi tápanyagszükségletét.

** RI: A napi átlagos tápanyagmennyiség, ami feltételezzük, hogy kielégíti az egészséges emberek napi tápanyagszükségletét.

*** E%: A napi átlagos energiafogyasztás százalékos aránya.

(Forrás: https://www.efsa.europa.eu/en/interactive-pages/drvs)

Mivel pótolhatjuk a zsiradékot?

A legegészségesebb zsiradékok:

  • Alacsony zsírtartalmú hús- és tejtermékek
  • Növényi olajok (pl. repce, lenmagolaj)
  • Tengeri halak (pl. lazac, hering)
  • Hazai halak (pl. busa)
  • Magvak (pl. dió, mandula)

AZ OGYÉI által engedélyezett vitaminok és táplálék kiegészítők között az alábbi listában böngészhetsz.

doktorGO Szerző: doktorGO egészség okosan Megjelenés dátuma: 2022.02.27.
Kérjük, értékeld a cikket!
Hasznos lehet
Emlőszűrés
A mellrák szűrésére a mammográfiás vizsgálat és az emlő tomoszintézis alkalmazható. Mikor, melyik vizsgálat javasolt? Mi a különbség a két diagnosztikai eljárás között?
Hemokromatózis
A hemokromatózis Európában a leggyakoribb örökletes genetikai rendellenesség, amely során a szervezetben elraktározódó vas súlyos szervi-, szöveti károsodáshoz vezethet, ha nem észlelik, és nem...
Nyelészavar
A nyelészavart kiválthatja átmeneti, ártalmatlan ok, de súlyos betegség is állhat a hátterében, így a panaszt minden esetben komolyan kell venni. Mit tehetünk ellene?
Befagyott váll szindróma
A vállízület fokozódó fájdalommal és mozgásbeszűküléssel járó panaszai mögött gyakran az ízületi tok és a szalagrendszer krónikus gyulladásával, heges megvastagodásával járó kórkép áll. Milyen...