Így csökkentsd a sófogyasztást!

Így csökkentsd a sófogyasztást!

Így csökkentsd a sófogyasztást!

1 perces olvasási idő
Megjelent: 2022.03.20.
Szerző: doktorGO egészség okosan
A megfelelő sóbevitel az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen, ám túlzott fogyasztása megnöveli a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását. Összeszedtük a legfontosabb tudnivalókat a sóbevitellel kapcsolatban.

Krónikus betegségeket okozhat

A só – natrium-klorid - a szervezetünk számára nélkülözhetetlen anyag, hiszen jelentős szerepe van a szervezet folyadékháztartásának szabályozásában, valamint az ideg-, izomműködésben is, azonban túlzott fogyasztása az alábbi problémákat okozhatja:

  • magas vérnyomás
  • szív és érrendszeri megbetegedések
  • stroke
  • szívinfarktus
  • ödéma a test bármely pontján
  • vesebetegség

Mit tehetünk azért, hogy csökkentsük a sófogyasztást?

Az OÉTI ajánlása alapján maximum 5 gramm/nap sóbevitelt javasolt naponta, amennyiben ezt az értéket rendszeresen meghaladjuk az alábbiak segítségével mérsékelhetjük a só bevitelét:

  • Ne sózzuk kóstolás nélkül az ételeinket!
  • Használjunk zöld fűszereket a túlzott sózás helyett (pl. petrezselyem, zeller, hagyma), amivel ízletesebbé válnak ételeink.
  • Kerüljük az ételízesítők használatát, készítsünk inkább házi, természetes alapú keverékeket!
  • Kerüljük a kész ételek (pl. szószok, mártások, zacskós levesek) fogyasztását, amik nagy mennyiségű sót tartalmaznak.
  • Vásárláskor mindig olvassuk el a termékek összetevőjét, ha valamelyiknek magas a sótartalma, válasszunk helyette másikat.
  • Friss gyümölcsöt és zöldséget fogyasszunk - a fűszeres, édesített változatok helyett -,  ezeknek ugyanis alacsonyabb a nátriumtartalma.
  • Az ízesített, fűszerezett, pácolt húsok, húskészítmények helyett válasszuk inkább a friss húsokat.

Forrás:  Top 10 Tips for Reducing Salt in Your Diet

doktorGO Szerző: doktorGO egészség okosan Megjelenés dátuma: 2022.03.20.
Kérjük, értékeld a cikket!
Hasznos lehet
Növényi étrenddel is lehet tökéletes egy diéta?
Aki diétázni kezd, gyakran kapkodja a fejét a sok irányzat és elv között. Felmerülhet a kérdés, hogy ha a növényi étrendet választjuk, akkor is tudunk-e testsúlyt veszíteni, formálódni, fogyni. Zalai...
Lehet-e teljes a növényi étrend?
Az elmúlt években például egyre nagyobb hangsúlyt kapott a növényi alapú táplálkozás, és ezzel egyidőben egymás után jelennek meg különböző, a hús helyettesítésére alkalmas élelmiszerek is, hiszen az...
Befagyott váll szindróma
A vállízület fokozódó fájdalommal és mozgásbeszűküléssel járó panaszai mögött gyakran az ízületi tok és a szalagrendszer krónikus gyulladásával, heges megvastagodásával járó kórkép áll. Milyen...
Fogamzásgátlás
Számos egészségügyi oka lehet annak, ha egy nő a hormonmentes védekezést választja. Jó tudni tehát, melyik módszer mennyire hatékony - dr. Hintalan Albert, az Oxygen Nőgyógyászat szakorvosa az ún....