Csontritkulás esetén elsősorban a prevencióban lenne nagy szerepe a megfelelő táplálkozásnak, de kialakult betegség fennállásánál is kiemelten fontos a kalciumban gazdag, kiegyen­súlyozott, vegyes étrend. D-vitamin pótlása is szükséges lehet, de a legfontosabb, hogy figyeljünk a megfelelő energiabevitelre és az étrendünk megfelelő tápanyag-összetételére, ugyanis bizonyos tényezők segíthetik, mások pedig gátolhatják a kalcium felszívódását.

Melyek ezek?

Kalcium hasznosulását segítő tényezők:

• D-vitamin
• Fizikai aktivitás
• Laktóz
• Savas közeg

Kalcium hasznosulását segítő tényezők:

• Túlzott fehérjefogyasztás
• Túlzott foszforbevitel
• Túlzott zsiradékfogyasztás
• Kevés D-vitamin
• Kevés mozgás
• Dohányzás

Mit együnk?

• tej
• tejtermékek
• tejkészítmények
• sajtok
• olajos magvak: mák, mandula, mogyoró, dió (azonban ezeknél figyelembe kell venni jelentős foszfortarltalmukat)
• kalciumtartalmú ásványvizek (pl. Kékkúti, Kristályvíz, Harmatvíz)
• egyéb kalciummal dúsított termékek (pl. kalciumos kenyér, gyümölcsjoghurt, virsli, stb.)
• zöldség- és főzelékfélék,
• gyümölcsök
• hüvelyesek
• gabonafélék
• máj
• tojás
• halolaj
• D-vitaminnal dúsított margarinok.

Mit kerüljünk?

• ömlesztett sajt (kivéve a kalciummal dúsított fajtáját)
• szénsavas üdítőitalok
• készételek
• konzervek
• élesztő
• krémporok
• húsok, húskészítmények túlzott mértékű fogyasztása

Csontritkulás: tippek az étrendhez

• Fogyasszunk energiaszükségletünknek megfelelő ételmennyiséget (pl. ne diétázzunk).
• Kerüljük a túlzott mértékű (>1 g/ttkg/nap) fehérjebevitelt, ez ugyanis növelheti a kalcium  kiválasztását.
• Figyeljünk a zsírszegény étrendre, a túlzott zsírbevitel ugyanis ronthatja a kalcium hasznosulását.
• A kalciumbevitelnél figyeljünk az életkornak megfelelő ajánlásra.
• Fogyasszunk tej, tejtermékeket, tejkészítményeket, ugyanis az ezekben található kalcium jól hasznosul szervezetünkben.
• Ha ételintoleranciában szenvedünk (pl. laktózintolerancia, kazeinallergia), különösen figyeljünk a kalcium pótlására, amennyiben szükséges kérjük dietetikus segítségét.