Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége cikkei

Mielőtt ismét élvezhetnénk a zsenge tavaszi zöldségeket és gyümölcsöket, érdemes átnézni a fagyasztót, hogy mit fogyasszunk el belőle. Vegyük számba, hogy mi, meddig áll el, mit kell előre vennünk ahhoz, hogy ne romoljon meg, és ne kelljen kidobni.

A tavaszi fáradtság nem egy diagnózis, hanem egy megfigyelt jelenség, melyben az álmosság mellett jelen lehet levertség, motiválatlanság is. Tavasszal hirtelen megnő a napsütötte órák száma, gyorsan változik a hőmérséklet és ezzel a szervezetünk nem tudja elég gyorsan felvenni a versenyt.

Húsvétkor igen népszerűvé válik a tojás, ám értékes tápanyagtartalma miatt nem érdemes kihagynunk az étrendünkből az év többi szakaszában sem. De vajon tényleg megemeli a koleszterinszintet a rendszeres tojásfogyasztás? Mivel pótoljuk, ha tojásallergiánk van? Mire használhatjuk a tojáshéjat? A Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége válaszol a kérdéseinkre.

A húsvét egyik szimbóluma a tojás, amiből általában mindig kerül az ünnepi asztalra valamilyen formában. A Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége az alábbiakban összefoglalja a húsvéti asztal elmaradhatatlan szereplőjének jellemzőit.

A karácsony mellett a húsvét a másik olyan nagy ünnep az évben, amikor a lakomáé a főszerep. Különösen azért érdemes átgondolni, hogy mi és milyen arányban kerül a húsvéti asztalra, mert hagyományosan egy böjti időszakot törünk meg az ünnepi étkezéssel.

Több kutatás is foglalkozott a melatonin élelmiszerekből történő biohasznosulásával, melyek arra a következtetésre jutottak, hogy melatoninban gazdag étrend esetén megnő a vérben keringő melatonin szintje. Milyen élelmiszerekben található melatonin?

A januári életmódváltó fogadalmak általában márciusra kifulladnak, a jó idő és a nyár viszont érezhetően közeleg, és sokan ilyenkor nagyon gyorsan akarják formába hozni magukat. Mire figyeljünk, ha diétázunk?

Az alváshiány népegészségügyi probléma, mert nagy populációt érint, és szoros összefüggést mutat bizonyos krónikus megbetegedésekkel (pl. cukorbetegség), továbbá fokozza a túlsúly kialakulásának a kockázatát. Mit együnk azért, hogy jobban aludjunk?

Hogyan hat az étkezési szokásunk az alvásra? Mit tehetünk azért, hogy pihentebben ébredjünk? A Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége összeszedte az alvást befolyásoló étkezési szokásokat.

Ha alakformálás a cél, akkor nagyon fontos a türelem, a tudatosság és a reális célkitűzés. Ne akarjunk egy hét vagy akár egy hétvége alatt megszabadulni a hónapok vagy akár évek alatt felhalmozódott, felesleges kilóktól. Mire figyeljünk ilyenkor?